Svt

Shakshuka - grönsaksgryta med ägg

Name: Shakshuka - grönsaksgryta med ägg
Ingredients: ägg; 1 röda lökar, hackade; 1 blandade grönsaker och bönor. Välj dina favoriter, t.ex. squash, aubergine, spenat, paprika, morötter i bitar eller rivna.; 1 burkar hela tomater (eller krossade); 1 vitlöksklyftor; 1 persilja, hackad; 1 salt, svartpeppar; 1 olja till stekning1. Fräs lök och grönsaker i olja, häll på tomater. Låt koka några minuter.2. Smaka av med vitlök, salt och peppar. Knäck ner äggen, ett i taget och låt puttra på spisen eller ställ in i ugnen på 175° tills ägget stelnat.3. Strö på persilja. Servera som den är eller med riven ost, brytbröd eller toast att fånga upp den goda såsen med.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

ägg
1 röda lökar, hackade
1 blandade grönsaker och bönor. Välj dina favoriter, t.ex. squash, aubergine, spenat, paprika, morötter i bitar eller rivna.
1 burkar hela tomater (eller krossade)
1 vitlöksklyftor
1 persilja, hackad
1 salt, svartpeppar
1 olja till stekning1. Fräs lök och grönsaker i olja, häll på tomater. Låt koka några minuter.2. Smaka av med vitlök, salt och peppar. Knäck ner äggen, ett i taget och låt puttra på spisen eller ställ in i ugnen på 175° tills ägget stelnat.3. Strö på persilja. Servera som den är eller med riven ost, brytbröd eller toast att fånga upp den goda såsen med.