Svt

Shakshuka

Name: Shakshuka
Ingredients: matolja; 1 medelstor gul lök, hackad; 1 medelstor röd paprika, hackad; 1 vitlöksklyftor, hackade; 1 krossade tomater (400 g); 1 malen kummin; 1 paprikapulver; 1 röd chilipulver; 1 salt; 1 ev vatten till spädning; 1 medelstora äggBörja med hetta upp matoljan i en stekpanna. Fräs alla kryddor i matoljan.Tillsätt, vitlök, gul lök och paprika till kryddorna och låt allt fräsa i ca 2 min.Tillsätt tomaterna och låt allt nu koka ihop i ca 6 min. Salta och smaka av.Knäck i äggen, ett i taget, till tomat- och paprikaragun.Lägg på ett lock och låt allt koka varsamt i ca 5 min eller tills äggen blir fasta men fortfarande är rinniga i konsistens. Salta och peppra.Servera direkt i stekpannan.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

matolja
1 medelstor gul lök, hackad
1 medelstor röd paprika, hackad
1 vitlöksklyftor, hackade
1 krossade tomater (400 g)
1 malen kummin
1 paprikapulver
1 röd chilipulver
1 salt
1 ev vatten till spädning
1 medelstora äggBörja med hetta upp matoljan i en stekpanna. Fräs alla kryddor i matoljan.Tillsätt, vitlök, gul lök och paprika till kryddorna och låt allt fräsa i ca 2 min.Tillsätt tomaterna och låt allt nu koka ihop i ca 6 min. Salta och smaka av.Knäck i äggen, ett i taget, till tomat- och paprikaragun.Lägg på ett lock och låt allt koka varsamt i ca 5 min eller tills äggen blir fasta men fortfarande är rinniga i konsistens. Salta och peppra.Servera direkt i stekpannan.