Blanda dressingen med selleri- och äppelstrimlor och smaka av ytterligare en gång. Blanda majonnäs med yoghurt, vinäger och kummin och smaka av med salt och peppar
Rotselleritorn & rotsellerigratäng. Svart chili, lagerblad, svartpeppar & en vitlöksklyfta. Använde både fläsksida, filet och karré, fileten blev en pastramivariant stekt i kryddblandning på bla svart chili och senapsfrö, karrén gjorde jag till en rulle porcetta style med trattkantarell och myskmadra och fläsksidan fick gå länge i ugn och glacerades i min klassiska glace
Blanda dressingen medrotselleri, vitkålen- och äppelstrimlorna och smaka av med kryddor. Just denna coleslaw har jag piffat till lite med kummin, äpple och rotselleri, det blev väldigt gott
Lägg laxen på grönsakerna & häll över vinägretten. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Här kommer dagens recept från Linasmatkasse som vi testar denna veckan genom buzzador
Skölj och kärna ur äpplena. Skiva äpplena och dela skivorna i fjärdedelar. Tillaga i mikrovågsugn på full effekt i ca 2 minuter. 1-2 söta äpplen (beroende på storlek)
Riv rödkålen med osthyvel (jag finhackade hälften för mer varierande textur). Till kvällens grillmiddag blev det en coleslaw Inspirerad av Åse, som hade ett recept i senaste numret av Matkärlek
Men om du vill göra dig en god drink, kanske imorgon kväll när vännerna kommer över på middag, så tycker jag du ska satsa på något med smak av äpple och kanel
Häll påCoca-Cola och täck med aluminiumfolie. Ungdomarna ville ha pomme till sina revben, vi vuxna åt istället en sallad på avokado, vattenmelon, lök, gurka, tomat och blandsallad, toppad med fetaost och oliver
Ha en härlig vecka nu och ät så mycket äppelpaj du kan. Eftersom jag plockar äpplen så fort jag ser dem och redan har kokat en massa äppelmos var jag tvungen att hitta på något med alla äpplen i kylen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.