Tillsätt övriga ingredienser till wrapen och vispa ihop. Montera semmelwrapen genom att lägga mandelmassa i mitten delen av ena halvan och sedan spritsa grädde över
Det var på Tössebageriet i Stockholm som idén kom till. Semmelwraps - en riktig hit. Har du några timmar att döda så skulle jag absolut råda dig att baka egna men annara får du hoppas på att dessa kommer till ditt närmsta konditori
Ta ut efter ett par minuter och kavla till degen så att den blir jämn och grädda sdan klart. Jag åt in första semla strax efter jul och idag bakade jag semmelwraps
Smör till stekning. Semmelwrapen tycker jag nog är roligaste varianten. Vispa äggen nån minut så äggen blir lite fluffiga, tillsätt övriga ingredienser och blanda runt
Själv gör jag gärna en rolig variant såsom semmelwrappen. Givetvis utan tillsatt socker och gluten. Semmelwrappen viker jag som en vanlig wrap, och "klär" med bakplåtspapper som jag klipper av
Här blir det lite målning (ska elda upp mina målarkläder sedan och grilla en korv, ha ha) Det kan vara det tråkigaste som finns, men har man lite gofika till hands så går det lite lättare
Smält smöret och tillsätt grädden som du rör ner i socker och ägg smeten. Rör försiktigt ner mjölblandningen och se till så det blir en slät deg, annars tillsätt mer mjöl om det skulle behövas
Visst kunde man få den där gräddmustaschen som många förknippar med semmelätning när man bet i dem men med utformande som en wrap inlindade i papper kunde man till och med sitta i soffan och äta dem utan att ha varken fat eller servetter nära till hands
Vi gjorde en egen till mig sm var glutenfri. I lördags hade vi mellomys hemma hos mamma och bonuspappa och efter grillmiddagen var det dags att testa semmelwraps
Idag ska jag prova att baka semmelvraps efter önskemål från en av kollegorna på jobb, och förhoppningsvis vankas det semmelwrapstill fredagsfikat i dag
En klassisk semla förvandlad till wrap, allt är som vanligt, en klassisk semla bara i ny skepnad, kräver lite mer pyssel eftersom du ska kavla ut varje bulle och inte kan grädda så många åt gången men det är det verkligen värt för en semmelwrap-to go med kaffe i andra handen, genialt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.