Till vardags blir det mest att jag tar en frukt som mellanmål men på helgerna, när jag har lite extra tid, så är det kul att prova påoch röra ihop något nytt
Forma till bollar och rulla i kokosflingor. -Kokosflingor att rulla i. Ett gäng vänner samlades, åt pannkakslunch tillsammans, välkomnade våren och utbytte presenter till en anonym mottagare, typ som julklappsspelet fast på våren
I brist på pesto så blev det en snabbvariant till middagssalladen, grovt hackad mandel, persilja, vitlök, riven västerbottensost och en god olivolja så är du där
När det sen är dags för servering stek kycklingen med skinnsidan neråt så det blir knaprigt, vänd sen och stek på andra sidan så det får lite färg där med
Smält kokosoljan i vattenbad och vispa i kakao och agavesirap. ev kokoschips. Idag gör jag ett avsteg från frukostgröten och bjuder i stället på en jättegod bovetecrunch
När vi övernattade en natt på Vox-hotell i Jönköping på vår road trip blev jag inspirerad vid frukostbuffén att koka min egna äppelmarmelad och rosta frön ochkokos att toppa yoghurten med
Igår när jag dristade mig ut på en promenad höll jag på att frysa näsan av mig trots att jag var inpälsad som en annan eskimå i nyinköpt lurvmössa med öronlappar
Den här gången blev det en smulpaj med ett täcke av havregryn, kokosochmandelspån. För nån vecka sedan skulle vi få en av döttrarnas svärföräldrar på middag, och då passade jag på att dyka på huvudet ned i frysen för att hitta något lämpligt att laga efterrätt av
Lägg rikligt med kokos eller det strössel du valt i en plastpåse, och lägg i bollarna. Smaken lär då påminna om äpple, och yacon kallas också för "jordäpple"
Hacka chokladen och blanda med lätt smulade kokoschipsochmandelspån. Blanda potatismjöl och vaniljsocker och lägg i en plastpåse tillsammans med den skurna rabarbern
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.