Börja med att mixa kakorna (med fyllningen och allt), till smulor i en mixer. Sen kan du forma smeten till bollar (om du vill ha vanliga runda cake pops) eller platta ut mellan lite bakplåtspapper
Bröllopstårtan var en klassisk tvåvåningstårta i vitt med pärlor, spets, blommor och ett brudpar. Innehållet i bröllopstårtan är ljusa bottnar medhallonmousse, vaniljkräm och hallonsylt
Tillsätt sedan de hela äggen ett och ett och se till att varje har vispats in innan nästa tillsätts. Fick frågan för några dagar sedan om jag inte kunde lägga upp receptet på bröllopstårtan jag visat lite här tidigare
I går blev det och göra en snabbtårta eftersom jag ville ha nåt att fika med efter grillningen och de blev en naken tårta som de kallas för eller NakedCakes låter ju bättre
Vaniljbottnar240 g vetemjöl [4 dl] 3 g salt [0,5 tsk] 15 g bakpulver [1 msk] 300 g strösocker [3,75 dl] 5 g vaniljpulver [1 tsk] 125 g standardmjölk [1,25 dl] 100 g vatten [1 dl] 25 g citronsaft [0,25 dl] 125 g olja [1,25 dl] 165 g ägg, rumsvarma (ca 3)
Rör ihop till en slät smet. //Matilda Naked cake med mascarponegrädde & sommarbär. Tillsätt sedan mascarponen och fortsätt vispa på högre hastighet tills du har tjock grädde, men se upp så grädden inte skär sig
Jag hade egna cup cakes med. Ångesten viskar till mig att det nu är elva dagar kvar till julafton. Äldste sonen och hans sambo åker till Kina på lördag
Ett 8-bitars anslag (Följ receptet och tillsätt 1 msk mortlade kardemummakärnor i smeten). Kör ihop mandelmassa och vaniljkräm till en klumpfri massa med vinge i köksassistenten, tillsätt 1-2 msk mjölk för att få en krämigare konsistens
Till mors dag hade vi hunnit få rabarber i trädgården och sugen på jordgubbar hade jag hunnit bli med så fyllningarna fick bli rabarber- & jordgubbskompott och hemkokt vaniljkräm
Huset är färdigpyntat och adventsfikat är bakat så jag har för tillfället inget att stressa över. För att få en högre kaka med fyra bottnar så gräddade jag smeten i två stycken mindre formar men det går lika bra att grädda den i en större form och bara göra två till tre bottnar
Jag kom genast att tänka på laxtårtan med löjrom som jag gjorde själv till det dryga hundratalet gäster på vårt bröllop, och insåg att jag måste lägga upp det receptet här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.