www.matklubben.se

Sega cookies

Name: Sega cookies
Ingredients: Lite drygt 4 ½ dl vetemjöl; 1½ tsk bikarbonat; 1½ tsk salt; 1150 gram smör; 1½ dl råsocker strö; 13 ¼ dl strösocker; 11 tsk vaniljsocker; 11 ägg; 11 äggula; 1200 gram hackad choklad ( går att blanda med ljus och mörk choklad ); 1 Lite drygt 4 ½ dl vetemjöl ½ tsk bikarbonat ½ tsk salt 150 gram smör ½ dl råsocker strö 3 ¼ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 äggula 200 gram hackad choklad ( går att blanda med ljus och mörk choklad )1. Smält smöret. Rör ihop smör, råsocker och strösocker i en skål. Häll i vaniljsocker, ägget och äggulan och vispa ihop allt så det blir lite lätt och fluffigt. 2. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en annan skål. 3. Tillsätt mjölblandningen i smör-och äggblandningen och rör ihop. Obs! Rör inte för länge bara så att det blir blandat. 4. Hacka chokladen och rör ner den i smeten. 5. Lägg kakdegen i högar på en bakplåtpappersklädd plåt. Det får plats med 5 kakor på en plåt. så med andra ord inte för stora högar. 6. Grädda kakorna på 175 grader i cirka 15 minuter, tills kanterna fått lite färg. Grädda inte för länge då mister de sin seghet! Låt de färdiga kakorna svalna på ett galler!

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Lite drygt 4 ½ dl vetemjöl
1½ tsk bikarbonat
1½ tsk salt
1150 gram smör
1½ dl råsocker strö
13 ¼ dl strösocker
11 tsk vaniljsocker
11 ägg
11 äggula
1200 gram hackad choklad ( går att blanda med ljus och mörk choklad )
1 Lite drygt 4 ½ dl vetemjöl ½ tsk bikarbonat ½ tsk salt 150 gram smör ½ dl råsocker strö 3 ¼ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 äggula 200 gram hackad choklad ( går att blanda med ljus och mörk choklad )1. Smält smöret. Rör ihop smör, råsocker och strösocker i en skål. Häll i vaniljsocker, ägget och äggulan och vispa ihop allt så det blir lite lätt och fluffigt. 2. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en annan skål. 3. Tillsätt mjölblandningen i smör-och äggblandningen och rör ihop. Obs! Rör inte för länge bara så att det blir blandat. 4. Hacka chokladen och rör ner den i smeten. 5. Lägg kakdegen i högar på en bakplåtpappersklädd plåt. Det får plats med 5 kakor på en plåt. så med andra ord inte för stora högar. 6. Grädda kakorna på 175 grader i cirka 15 minuter, tills kanterna fått lite färg. Grädda inte för länge då mister de sin seghet! Låt de färdiga kakorna svalna på ett galler!