Häll äggvitor och socker i en rostfri skål. Sätt skålen över en kastrull med sjudande vatten och vispa, helst med elvisp, i ca 5 minuter tills marängen är tjock och fluffig
Men eftersom det bara är skum på kladdkakan så fick den heta Skumbollskladdkaka. För dig som gillar den chokladdoppade varianten så har jag en alternativ garnering som du kan använda istället
Kanelbullar är ju bland det godaste som finns men också bland det segastesom finns att baka. Vad passar inte bättre än klassiskt svenskt fika en ledig nationaldag som denna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.