Se & gör: Lisas bästa pizzadeg
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 75 g vatten 28 grader
  • 25 g jäst
  • 75 g vetemjöl med hög proteinhalt, gärna stenmalt
  • 325 g vetemjöl
  • 175 g vatten
  • 10 g havssalt
  • Poolish75 g vatten 28 grader 25 g jäst 75 g vetemjöl med hög proteinhalt, gärna stenmalt
  • Bortgöring325 g vetemjöl 175 g vatten 10 g havssalt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.