10
ägg (två ska knäckas och vispas till paneringen)
800 gram
korvsmet – köp färsk korv av god kvalité, skala av och använd den råa färsen
finhackad gräslök och persilja
flingsalt och nymalen svartpeppar
vetemjöl till panering
ströbröd till panering
4 minuter
förslagsvis för undvika att äggen blir för hårdkokta. Men det beror så klart på om du vill ha dem mjukkokta eller hårdkokta. Spola dem i kallt vatten. Skala varsamt och ställ åt sidan.
/Tobias. Skottska ägg är namnet till trots troligen en Engelsk uppfinning. Iden är att man täcker ett skalat kokt ägg i korvsmet, dubbelpanerar det och friterar
Koka äggen (c. Smörj ett ugnssäkert fat och läggäggen pådetta. a sex minuter från uppkok) Spola och skala dem Sättugnen på 225 grader Celsius Blanda färsen med kryddorna Dela den ifyra delar, platta ut och svep färsen runt äggen. 7 ägg. 1 1/2 dl Mjölk. 1/2 tsk Salt. 1 1/2 msk Margarin
//Good morning all lovely blog readers, hope you get your beauty sleep last tonight. I topped the eggs with a flavored salt from Nicolas Vahe, patatas bravas seasoning mix from Gourmet Group and tabasco
Lägg de hackade äggen i botten på formen. Så nu ska jag iallafall på veckorna hålla mig till detta, så får vi se om jag får samma resultat som sist Ägg och räkgratäng1 liten form för 2 personer5 hårdkokta ägg500 gr räkor (Skala själv, mycket godare)Bechamelsås, vit sås (Vill du vara riktigt strikt tar du inte vetemjöl i såsen utan en skvätt grädde istället)Krydda såsen med cayennepeppar och salt och hackad dill. 5 hårdkokta ägg
Lägg den rivna osten på bakplåtsppperklädd form på hög och gör en grop i mitten. Knäck ägget i gropen, strö ev över lite persillade, pesto eller chimichurri
Jättebra att ni skriver och mailar, det förenklar såklart arbetet då det är kanske är problem som vi inte ser från våra datorer/telefoner/paddor utan det kan bero på olika webbläsare
En god och lättlagad äggrätt med het tomatsås och korv. Lägg korven över. Recept på fler goda äggrätter. Inlägget Ugnsbakade ägg i tomatsås med kryddig korv dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.