Schnitzel med krämig champinjonsås
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Schnitzel
  • 800 g benfri fläskkotlett eller skinkschnitzel (bankad
  • 200 g per person)
  • 3-4 dl ströbröd
  • 2-3 dl panko
  • 3 dl vetemjöl
  • 4-6 lättvispade ägg
  • 50- 100 g smör
  • gott med smör!
  • Salt
  • Peppar
  •  
  • Champinjonsås
  • 300 g skivad champinjoner
  • 4 dl vispgrädde
  • 1-2 msk flytande kalvfond
  • 3 msk smör
  • 2 msk maizena redning
  •  
  • Tillbehör
  • 500 g fast potatis med skal
  • Salt
  • Peppar
  • 2-3 msk olivolja
  • 1 kruka finhackad blad- eller kruspersilja
  • 1 citron

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.