Smaskelismaskens

Schezuan biff

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 g ryggbiff
0,25 dl maizena
0,5 msk schezuanpeppar
olja
1 gul lök
0,5 röd paprika
1 morot bambuskott, strimlade
1 vitlöksklyfta 1 cm ingefära
0,5 tsk kinesisk 5 spice (om man vill)
Sås
3 msk kinesisk svart vinäger (eller risvinäger)
2 msk kinesiskt risvin eller sake eller torr sherry
1 msk japansk soja
1 msk kinesisk soja
1 msk doubanjiang (chilibönpasta) eller 0,5 msk sriracha
1,1 dl köttbuljong
3 msk socker
1 msk maizena

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.