Jag gjorde två olika typer av samosas, en med kött och en med ost och spenat. Jag ger recepten på fyllningen också men vad du vill fylla dina med lägger jag mig inte i
Blanda surdegen med jäst och vatten,rör så att jästen löser upp sig. Blanda ned olivolja cheddarost,chili och mjöl,arbeta degen i maskin i 10 minuter (för hand 15 minuter),arbeta in flingsaltet allra sist. Låt sedan degen jäsa i en skål i minst 2 timmar övertäckt med plastfolie. Ta upp degen och arbeta den lätt och försiktigt på mjölat matbord, lägg den sedan i varsin jäskorg och låt den jäsa övertäckt med plastfolie i 1 timme. Sätt ugnen på 250* och ställ in en form med vatten längst ned. 2 ½ dl riven cheddarost
Den syrliga och enormt vackra harsyran – på bilden en röd variant – är lika dekorativ där den breder ut sig med sina skira tunna blad över marken på sin växtplats, som den är som garnering eller extra smaksättare på tallriken
Servera samosas som den är eller med yoghurt blandat med mynta och kummin. Längre tågresor och bussfärder innebar en hel del samosas, som är en typ av pirog som friteras så att skalet blir hårt
Fräs spenaten med vitlök mycket hastigt, dra från värmen, salt och peppra. Fördela spenaten på fyra kycklingskivor och lägg en cheddarstav ovanpå, lägg därefter en skiva kyckling ovanpå
Vel, i helgen var vi på hytta og som vanlig har vi kost oss både med å lage og spise mat. Overskriften lød samosa, men det var brukt butterdeig til å pakke inn fyllet med
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.