But it is dangerous to never be more than a spoon away from a jar of heavenly smooth saltedcaramel. But this pie is so good that it has been a staple in my house during this autumn and early winter
Jag gjorde den och spritsade den över ett helt gäng goda chokladcupcake med dumle. Här kommer en helt underbart och galet god smörkräm för kola älskare
Ta ut och låt glassen mjukna några minuter innan den serveras. För här har själva glassenensalt karamellsmak och i min uppgraderade version, som nu står i frysen, har rippats med, ja ni gissar det rätt enkelt, salt karamell
Dagen började med skönsjungande familj och frukost på sängen och fina presenter. Det gick bra det med. Koka en stund och häll i grädden, låt koka ihop för att sen lägga i smöret och saltet
Blanda samman kakaon med det kokande vattnet i enliten skål. Och den har vara extra lång eftersom enliten kille vänligen väckt mig några gånger i natt för att först sova hos oss, sen i sin säng och däremellan vilja ha vatten
Låt svalna ett par minuter innan du trycker ner mitten på bollarna så det blir som enliten skål. Jag använde en sån där medicinkopp som man får med från apoteket
Grunden är enenkel brownie med smält choklad som bas. Vispa ägg och sötning pösigt, gärna med elvisp. "Sluta, så gott", var min första kommentar när jag provsmakade dessa SaltedCaramel Brownies
Blanda väl och bred sedan ut smeten i enlångpannamed bakplåtspapper. Rör smöret till krämen mjukt. Rör kraftigt till en luftig smet som breds på den avsvalnade kakan
När man är nöjd meddegen så rullar man bollar i lagom stora bollar. Enliten mun full. Jag brukar vara väldigt skeptisk när det gäller sådana bollar, men dessa är som sagt goda på riktigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.