Paket400 g kallrökt lax, i skivor 1 purjolök, skuren i grova skivor 12 delikatesspotatisar, skrubbade och kokta 50 g smör 0,5 kruka dill, grovt skuren salt bakplåtspapper
Vi brukar oftast äta saltbakadlaxmed kall romsås (se här), vilket är en av våra absoluta favoritfiskrätter, men denna variant med hjortronsås är inte så dum den heller
Saltbakadlax. Lägg laxenmed skinnsidan ner ovanpå saltet. Vi äter mest lax och vit fisk, som t. Det blir mycket sås av recepten men jag vill kunna ta generöst med sås till min mat
det måste väl vara det allra vanligaste laxreceptet. Men vad gör man inte när dottern efterlyser ett nytt inlägg på bloggen och det här bara låg och vilade
Hursomhelst gjorde vi lax i ugn denna gång och en matvetemix med persilja och rödlök till, samt en god och enkel yoghurtsåsmed lite vitlök och spiskummin i
Lägg laxbitarnamed fetosten uppåt, ovanpå grönsalsbädden. Ingredienser till lax på grönsaksbädd. Blanda turkisk yoghurt med örtkryddor, citronsaft, salt och peppar i en liten skål och rör om ordentligt
Servera fisken genast när den är nystekt tillsammans med riset, yoghurtsåsen och broccoli. Fräs riset med finhackad gul lök och kardemumma i en kastrull och när det fått fin färg häller du på buljongen och låter det koka klart
Vi tar eventuellt igen det senare om det blir lite extra kött någon vecka, och istället fixar vi god lax i ugn med en nyttig yoghurtsås, samt extra lyxiga krutonger till en enkel italiensk bönsoppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.