Smaka av med flingsalt, svartpeppar och ev. Servera med en klick gräddfil, hackad paprika, majs, ev. Häll över i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna förutom majsochbönor
Den var faktiskt helt i klass med två av våra andra enchiladasfavoriter, enchiladas med squash och keso samt enchiladas med tacokryddad keso, jalapeno och paprika (se recept här och här)
Denna matiga cajunkryddade soppa, medbönor, majsoch morötter, passade perfekt att äta som återhämtningsmat efter den tråkiga förkylning som vi nyligen dragits med här hemma
Lägg upp chips på tallrikar och toppa med fisk, grönsaker, guacamole och rostad majs. Pressa över limesaft och krydda med salt, spiskummin, oregano, paprikapulver och chiliflakes
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.