Mumsig sallad som får mycket smak av de ugnsrostadegrönsakerna. Rör ner tillsammans medgrönsakerna. Koka matvetet och blanda sedan med olivoljan och saften från en ½ citron
Köttet från hönan och grönsakerna gör sig perfekt i en kall salladpå ris och inlagda grönsaker – utmärkt sommarmat som gör sig perfekt en varm sommardag med ett glas rosévin
som en del av en större tallrik med massor av olika sallader. Den smakar extra gott toppad med smulad, mogen fetaost och är ett bra komplement till kött eller fisk, eller på vår favoritsätt
Inte minst för allergiker kan också salladen ofta vara en räddning på julborden för den innehåller sällan gluten, ägg, laktos eller nötter (fast salladenmed valnötter och ädelost är här ett undantag då
Värm ärtorna i lite lättsaltat vatten i en kastrull på spisen. Servera den plommonspäckade fläskkarrén medgrönsakerna och katrinplommonen från stekningen, samt gräddsås, gröna ärtor och ev äppelmos
Vill man ha extra mycket vitlökssmak passar man på att slänga in några vitlöksklyftor i ugnen tillsammans med resten av grönsakerna istället för att tillsätta dem efteråt
I fredags så grillades det igen, denna gången blev det grönsaker i foliepaket direkt på grillen tillsammans med grillad rostbiff, majskolv och fetaostkrämen som jag bloggat om tidigare
Ingredienser Portioner. 4 900 g kycklingben (900 g = ca 8 st) 2 morötter 2 rödlökar 4 vitlöksklyftor 6 potatisar 1 paprika 3 msk olja skal av 1 citron 1 tsk salt svartpeppar färsk timjan eller rosmarin Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.