Vi grillade och till köttet gjorde jag en salladoch blomkålsris, avokadooch halloumi. ruccolasallad. Koka blomkålsriset i ett par minuter och stek det sedan i smör
Salladmed jordgubbar, tomater, fetaostochavokadoDet är många av sommarens bär och frukter som passar bra till den feta och krämiga fetaosten, och jordgubben är absolut ett av dem
Bryt skinkan i bitar och fördela över salladen. Lite isbergs sallad. Toppa med pinjenötter (som man med fördel kan rosta i en torr stekpanna), färsk timjan och lite honung
Blanda ihop olja med citronsaft och ringla över salladen. Skölj och strimla rödkål ochsallad. Sallad. Toppa med grovhackade nötter, skivad avokadooch sköljda blåbär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.