Lägg upp på bädd av salladsblad, toppa med tunna fina skivor av lammfilé och hummus. Mixa/mosa de avrunna sojabönorna med vitlök, tahini (sesamfröpasta, kan uteslutas), olivolja och citronjuice till en riktig god hummus
En nyttig libanesisk salladmed fantastiska smaker. Förslag på grönsaker att blanda i salladen. Gröna linser som får marineras i en syrlig vitlöksmarinad tillsammans med mynta och persilja
Strimla salladen, riv eller grovhacka koriandern och myntan och blanda medsalladen. Strimla kålen och lägg med moroten och gurkan, strö över saltet och blanda väl
Då vill jag tipsa om en enkel och mättande salladmed massa nyttigheter,. som energirika linser, avokado full med nyttiga fetter och näringsrika valnötter,
Blanda det med grönsakerna och strö över mynta, salt och peppar. det bästa är att låta salladen vara i kylen i en halvtimme innan servering, men det går bra att äta den direk
Häll på Olivoljan och krama med händerna mangold bladen så att du bryter ner strukturen lite. Mangold tycker jag är gott och ger lite variation till ”vanlig” sallad
Lite isbergs sallad. Toppa med tomater, sockerärtor & rödlök. Bred ut salladen på tallrik. Toppa med pinjenötter (som man med fördel kan rosta i en torr stekpanna), färsk timjan och lite honung
Lägg halloumi, avokado och sötpotatis bredvid salladsblandningen på tallrikarna. Skär halloumi i 1/2-cm-tjocka skivor och stek i en grillpanna med lite olja
Just nu gör jag mycket salladermed rödkål i. Ikväll blev det sallad på strimlad rödkål, förvällda edamamebönor (så vackert ihop), ruccolasallad och smulad fetaost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.