Skär fläskfilén i skivor och servera med rotfrukter och kall lime och fetaostsås. Fredagsmyset igår bestod av smaskigt inlindad fläskfilé och rotfrukter
Putsa fläskfilén. Krydda med smulad rosmarin. Bryn fläskfilén i margarin. Servera medmed grönsakerna och kokt pasta eller stekt potatis eller klyftpotatis eller råstekt potatis och rucolasallad
1 fläskfiléSaltPeppar2 msk smörSalami i tunna skivorSoltorkade tomaterFärsk basilika eller oregano3 dl grädde2 msk chilisåsPutsa filén och salta och peppra. Skär djupa snitt med ca 1 cm mellanrum. Arla 1 fläskfilé
Putsa fläskfilén. Pensla filén med olja och rulla den i kryddorna. Smaka av med salt och peppar. Blanda en sås med basilika och persilja som finhackats i mixer
Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Servera t e x med Hasselbackspotatis, grönpepparsås och grillad tomat (tomaten kan läggas i samtidigt som filén i formen)
Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske inte alltid är sugen på att ställa sig vid spisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Smaka av med salt och peppar och servera med rostade rotsaker, klyftpotatis och brysselkål
Passade på att hälsa på hos mina föräldrar och lagade mat med tillsammans med mamma. Klipp över soltorkade tomater och servera med förslagsvis broccoligratäng eller en sallad
Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Jag kom hem med min fläskfilé i en svart papperspåse med en prålig logga i guld och pappret runt filén var fäst med en blå etikett med ett emblem i guld som skrek Mannerström
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.