Strimla salaminoch dela ädelosten i små bitar. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop till en deg. Vispa samman äggen med kaffegrädde, salt, peppar och pressad vitlök
Smaka av och blanda i tomat samt salami, vänd runt och toppa med hyvlad parmesan samt några varv med svartpeppar kvarnen och avsluta med några droppar olivolja
Förutom vår standard quiche lorraine, som Axel prompt ska ha, så bjöds det också på en paj fylld med brieost, salamioch tomater hämtat från bloggen Matplatsen
Fördela strimlad salamioch brieosten i bitar i pajskalet och häll över ihopvispad äggstanning. En jättegod paj som passar både till middag och varför inte till buffébordet till sommaren
Kommer absolut att göra den igen, påminner mycket om en fylld kyckling som redan fanns i vår repertoar men det var väldigt gott med salamin i, gav en extra smak
Fyll pajskalet med hackad salamioch hälften av brieosten (hacka den också). Jag ha helt klart fått en ny favorit när det gäller paj och det är paj med brieost i
Igår blev det en salami- ochbriepaj som jag hittat inspiration till på Kryddburken. Salamioch brieost passar ju alldeles utmärkt ihop och så även som fyllning i en paj
Därfrån spånade jag vidare med några salamiskivor som låg i frysen och lite strimlad spetspaprika. Mer behövdes inte för att få till en riktigt god och krämig filégratäng som vi åt med ris på lördagskvällen
Skär mozzarellaosten i tunna skivor, platta till en ostkiva något och lägg på en salamiskiva. Funderade på om jag skulle grilla idag eller om det fick bli en rätt i ugnen, tog det osäkra för det osäkra och lagade mat inne
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.