Skär potatisen i bitar och lägg ovanpå, tillsammans med tonfisken ochtomaterna. Jag älskar hur du kan variera den i en oändlighet - du kan ju till ochmed ha den i efterrätter
Fyll bakpotatisenmed fyllningen och servera tillsammans med en krispig sallad. Bakad potatis är ju ännu en sådan där rätt som man liksom kan servera nästan med precis vad som helst, gärna det man redan har liggandes i skåpen
4 Rostadpotatis 1 kg små fasta potatisar 1 tsk torkad timjan 1 tsk salt 2 msk olivolja (gärna original extra virgin) 4 vitlöksklyftor Bakad fetaost 4 stora ark aluminiumfolie 2 msk olivolja (gärna original extra virgin) 1 citron 4 pkt fetaost (à 150 g) 2 msk olivolja (gärna original extra virgin) 1 tsk chiliflakes svartpeppar Sallad 100 g blandad sallad 2 msk olivolja (gärna original extra virgin) 2 msk vitvins-, sherry- eller äppelcidervinäger salt peppar Lägg till i inköpslistan
Rör ihop crème fraiche och philadelphiaost, blanda i lök, vitlök, tomaternaoch gurkan. Skär ett kryss i potatisen, klicka i lite smör och toppa med fyllningen
Den blev mycket friskare och lättare än jag trodde den skulle bli, den grova senapen på tonfisken smälte in och passade helt klart ihop med den lätta potatis salladen
I Japan är bakad potatis serveras ofta med soja och smör. Servera bakad potatismed avocado såsen. Blanda avokado med resten av ingredienserna i en liten skål
Mannen är inte så förtjust i bakad potatis men nu lyckades jag övertala honom och han erkände att det blev riktigt gott med den rostade paprikaröran och topping med fetaost, avocado och knapriga pumpakärnor
Toppa medrostad lök. ) Den här är med kyckling, curry, paprika och majs. Skär ett kryss i skalet när de är klara och tryck ihop potatisen så att den öppnar sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.