Jag gjorde det enkelt för mig och gjorde vanliga saffransmuffins men enkelt behöver absolut inte betyda tråkigt för dessa muffins med blev otroligt saftiga och goda
Detta grundrecept sviker mig inte utan gör de mest saftiga muffins. Jag hörde någon framför mig i kön till kassan i mataffären fråga efter saffran och det resulterade i att jag också bad om den goda kryddan och tog mig hem och började baka muffins
Visst är det väl skönt med okomplicerad mat med rena smaker. Jag drar lätt iväg och lägger till ingredienser för att få med så mycket gott som möjligt men den gyllene regeln för de flesta kockar är att less is more
Ansa rabarbern och hacka den i små bitar. Saftiga och enkla att göra. Vem älskar inte rabarber. Jag älskar det och det går att variera med många olika recept
Jag hade skrivit ett helt annat inlägg tills idag, men efter att ha bakat denna goda och saftiga päronkaka kände jag bara att denna måste få komma med idag
Jag gjorde små justeringar i receptet utifrån vad jag hade hemma. 2 dl torkade aprikoser (klipta i småbitar). 2 dl torkade aprikoser (klipta i småbitar)
Nyttiga små köttfärspiroger, 15-16 st250 g nötfärs1 liten gul lök130 g morötter½ msk olivolja1 dl krossade tomater1 msk tomatpuré1 ½ msk sweet chilisås2 krm saltsvartpeppar25 g färsk jäst5 dl vatten, 37 grader½ dl mager kvarg½ tsk salt60 g rågmjöl (ca 1 dl)300-350 g vetemjöl special (ca 5-6 dl)ägg och lite vatten till pensling1. Nyttiga små köttfärspiroger, 15-16 st
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.