mittkok.expressen.se

Saftiga banan muffins

Name: Saftiga banan muffins
Ingredients: 75 g Smör; 12 1/2 dl Socker; 12 msk Mjölk; 11/4 tsk Salt; 12 tsk Vaniljarom; 13 st Äggvita; 12 st Äggula; 12 st Banan; 1150 g Mjölk choklad; 12 1/2 dl Mjöl; 11 tsk Bikarbonat; 11 tsk BakpulverBörja med att sätta ugnen på 200grader.; 1 Smält smöret och låt det svalna. Blanda det sedan med sockret & vaniljaromen.; 1 Separera äggen. Häll i äggulorna i socker blandningen & vispa!; 1 Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Tillsätt sedan saltet & mjölken, blanda väl.; 1 Hacka chokladen. Blanda ihop det med mjölet, bikarbonaten & bakpulvret, vänd ner det i smeten!; 1 Vispa till sist äggvitorna till ett hårt skum & vänd ner det i smeten.; 1 Dela upp det antingen i muffins formar eller i en stor form & sedan in i ugnen. Muffins ca 12 minuter / Större form ca 17-20 minuter. Dekorera med florsocker!

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

75 g Smör
12 1/2 dl Socker
12 msk Mjölk
11/4 tsk Salt
12 tsk Vaniljarom
13 st Äggvita
12 st Äggula
12 st Banan
1150 g Mjölk choklad
12 1/2 dl Mjöl
11 tsk Bikarbonat
11 tsk BakpulverBörja med att sätta ugnen på 200grader.
1 Smält smöret och låt det svalna. Blanda det sedan med sockret & vaniljaromen.
1 Separera äggen. Häll i äggulorna i socker blandningen & vispa!
1 Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Tillsätt sedan saltet & mjölken, blanda väl.
1 Hacka chokladen. Blanda ihop det med mjölet, bikarbonaten & bakpulvret, vänd ner det i smeten!
1 Vispa till sist äggvitorna till ett hårt skum & vänd ner det i smeten.
1 Dela upp det antingen i muffins formar eller i en stor form & sedan in i ugnen. Muffins ca 12 minuter / Större form ca 17-20 minuter. Dekorera med florsocker!