Laxen steker jag i smör på hög värme med endast salt och peppar, jag steker bara tillslaxen fått fin färg, sedan får den vila, då blir den perfekt ochsaftiginuti
Droppa lite matolja i en ugnsfast form, lägg ilaxenmedskinnsidan nedåt och salta lätt. Torka av laxsidanmed hushållspapper och kontrollera att det intefinns några ben kvar (dra medfingrarna över ytan samtidigt som du trycker lätt så känner du benen med en gång)
Droppa lite matolja i en ugnsfast form, lägg ilaxenmedskinnsidan nedåt och salta lätt. Torka av laxsidanmed hushållspapper och kontrollera att det intefinns några ben kvar (dra medfingrarna över ytan samtidigt som du trycker lätt så känner du benen med en gång)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.