www.koket.se

Saftig äppelkladdkaka

Name: Saftig äppelkladdkaka
Ingredients: 100 g smör; 12 dl socker; 12 ägg; 13 äpplen; 11 tsk bakpulver; 12 tsk kardemumma; 12 tsk vaniljsocker; 12 dl vetemjöl; 150 g vit choklad; 150 g mandelmassa; 1100 g vaniljkesella; 1 Florsocker till garnering; 1 smör & ströbröd till springformen; 1100 g smör 2 dl socker 2 ägg 3 äpplen 1 tsk bakpulver 2 tsk kardemumma 2 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 50 g vit choklad 50 g mandelmassa 100 g vaniljkesella Florsocker till garnering smör & ströbröd till springformenSätt ugnen på 175 grader. Riv (eller finhacka) 2 äpplen, mandelmassa och den vita chokladen. Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt äggen och sedan mjölet, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.Vänd ner kesella, vit choklad och mandelmassan. Häll upp i smörad och bröad springform (ca 20-24 cm). Skiva ett äpple i tunna bitar och lägg ovanpå smeten och grädda i ugnen i ca 30 minuter. Ta ut kladdkakan och låt svalna något. Pudra med florsocker och servera med vaniljsås eller en klick glass.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g smör
12 dl socker
12 ägg
13 äpplen
11 tsk bakpulver
12 tsk kardemumma
12 tsk vaniljsocker
12 dl vetemjöl
150 g vit choklad
150 g mandelmassa
1100 g vaniljkesella
1 Florsocker till garnering
1 smör & ströbröd till springformen
1100 g smör 2 dl socker 2 ägg 3 äpplen 1 tsk bakpulver 2 tsk kardemumma 2 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 50 g vit choklad 50 g mandelmassa 100 g vaniljkesella Florsocker till garnering smör & ströbröd till springformenSätt ugnen på 175 grader. Riv (eller finhacka) 2 äpplen, mandelmassa och den vita chokladen. Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt äggen och sedan mjölet, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.Vänd ner kesella, vit choklad och mandelmassan. Häll upp i smörad och bröad springform (ca 20-24 cm). Skiva ett äpple i tunna bitar och lägg ovanpå smeten och grädda i ugnen i ca 30 minuter. Ta ut kladdkakan och låt svalna något. Pudra med florsocker och servera med vaniljsås eller en klick glass.