Saftig och god äppelkaka sista dagen på semestern. Idag är sista dagen på julledigheten för mig, min man började jobba redan idag så jag har varit hemma och fixat lite i lägenheten och passat på att baka en äppelkaka och ett fröknäcke nu på eftermiddagen
En saftigäppelkaka i en gjutjärnspanna. Saftigäppelkaka i gjutjärnspanna100g smör2 dl socker2 ägg3 dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 tsk kanel1 dl mjölk1 tsk salt2 tsk vaniljpulverSätt på ugnen på 175 grader
Den här varianten är förstås glutenfri som vanligt, och blev väldigt saftig och god. Jag hade citroncurd kvar i en burk efter tidigare kakbakeri, och pytsade i den i smeten, vilket gav både saftighet och en fräsch citronsmak till kakan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.