Det blir inte alltid som man har tänkt sig

Saffranspannkaka

Name: Saffranspannkaka
Ingredients: 2 dl rundkornigt ris; 4 dl vatten; 1 ½ msk smör; 1 ½ tsk salt; 8-9 dl mjölk 3%; 1 kanelstång; 1½ msk sockerev; 1 krm ekologiskt vaniljpulver alt; 1 tsk vaniljsocker; 1 sats risgrynsgröt; 1 kuvert saffran á ½ g +; 1 sockerbit; 2 dl grädde eller mjölk 3%; 4 ägg; ½ dl socker alt; 1 dl skållad mandel, hackad; 200 graders ugn; 30-40 min