37 grader
Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med lite av mjölken. Tillsätt sedan resten av mjölken, smöret och sockret/vita sirapen. Stöt ev saffranet med saltet innan de båda blandas ner i bunken tillsammans med nästan allt vetemjöl. Knåda ihop degen för hand eller i maskin tills den är smidig, men ganska lös. Låt den nu jäsa övertäckt i
och
40 bitar
Rulla ut varje bit till ca 30 cm långa längder och forma de sedan till kringlor. Lägg kringlorna på en plåt med bakplåtspapper och låt de jäsa övertäckta i
Jag var inne på det redan förra julen, därför stod recept högt upp på min lista av bakverk i år. Jag tog mitt recept på sockerkringlor och tillsatte saffran
Till fredagsfikat bakade jag dessa saffranskringlor. Jag hade inte gjort kringlor innan, så de blev väl inte världens snyggaste, ser mer ut som rosetter tycker jag
20 st saffranskringlor. 20 st saffranskringlor. Ett av de första recepten jag bestämde mig för att försöka veganisera var mitt gamla favorit-saffransrecept
Andra godsaker jag ser fram emot att få testa från Icas sortiment är mörkrostat julkaffe, julte med smak av ingefära kryddnejlika och kanel, ekologiska dadlar, ekologiska fikon, ekologisk riven kokos, saffranskringlor, glöggmix med tranbär och mandel, alkoholfri glögg med tranbärssmak, delikatessfikon, tunna och spröda pepparkakor samt baknougat
I goodiebagen fick vi med oss andra ätbara nyheter i form av delikatessfikon, gyllengula saffranskringlor, Tranbär och mandel till Icas nya Tranbärsglögg och ekologiska dadlar
Saffranskringlor. Citrontarte. Idag var det fredagsfest för tredje fredagen i rad här på Solhaga. Den här gången var det Marcus tur att plocka fram något extra gott, och han valde en av sina egna dessertfavoriter
Arbeta ihop ingredienserna. Degen får inte vara klibbig. Låt den vila en stund i kylen. Rulla ut degen till en rulle på mjölat bakbord och dela den i 16 bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.