Den här mjuka och gudomligt saftiga saffranskakan hör till den senare kategorin. Mjuk saffranskaka. Så länge jag kan minnas har den stått på fikabordet tilladvent och kakan är för mig lika synonym med jul som granar och tomteluvor
Till detta dricker vi glögg och julmust. Idag är det förstaadvent och här hemma kommer vi senare att fika med lussekatter, dadlar med Camenbertost, pepparkakor och saffransbiscotti
Förstaadvent i söndags. Jag bakade en saffranskakatill fikat. Har beställt saffran av bättre kvalitet från ekosaffran som jag ska testa till lussekatterna
Som ni kanske vet, ni som följt mig sedan i somras, så har jag redan firat både advent, jul, nyår och påsk, eftersom det går till så i tidningsbranschen
Själv slängde jag in potatisklyftor och körsbärstomater i ugnen och gjorde en sås till fläskfilén som skulle kunna passa till, låt oss kalla den sherrygrillsås
Gjorde en snabb och lätt mjuk saffranskaka som togs med till jobbet igår, min fredagstur. Jag älskar själv mjuk saffranskaka, och även smeten var hru god som helst
I vårt lilla hus innebär förstaadvent tomtegröt till frukost, julskinka på vörtsmörgåsen och ett tänt första ljus i staken som brinner för startskottet utav allt julemys
Det är helt sjukt, men idag vaknar vi faktiskt upp tillförstaadvent. Inte för mycket dock, eftersom vi åker ner till Grekland och fixar och firar jul där
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.