Det är så kul att ha fått komma igång med julbakningen. Så nu när jag äntligen kunde börja baka, så startade jag med att baka småkakor som dessa pepparkaksgrottor med lingonsylt
Vispa smör och socker vitt och poröst med elvisp. Så jag gick hem och funderade lite och eftersom det snart är första advent så tog jag ett av mina recept på blåbärsgrottor och gjorde om till saffransgrottor
Saffransgrottormed lingon eller hallonsylt recept. ) Dessa saffransgrottor bakade jag igår. Blanda samman resten av sockret med det stötta saffranet, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål
Rör ut konserveringsmedletmed lite av den heta sylten och tillsätt det i resten av sylten. Kokade ihop lite drottningsylt av hallon och blåbär jag hittade i frysen
Har man vaniljstång hemma så låt den koka med och skrapa sedan ut fröna och släng skalet. Om ni som jag har glömt att köpa sylt någon gång så vill jag tipsa om hur enkelt det är att göra egen
Skumma med hålslev. Häll upp drottningsylten i väl rengjorda, varma burkar och förslut direkt. Koka upp 1 liter hallon och 5 dl blåbär med syltsocker i en kastrull
Saffransgrottormed lingon ca. En liten saffranskaka med lingonsylt i. Tyckte det lät spännande med saffran och lingon och det smakade riktigt bra, även om jag kan tycka att det hade varit bra med lite mer saffranssmak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.