Känner mig inte alls på topp, utan ynklig ochfrusen. Smör och socker fluffigt med elvisp. Nu är det även dags att presenteraenvinnare i min tävling om den superfina skepparkavajen från Ellos
Ludvig var entomtenisseoch Ella i skönsjungande tärna, eller tärning som Ludvig kallar det. Några med flingsalt på och några med hjärtanströssel, riktigt goda vilket som
Den salsan som syns i bakgrunden är mango- och passionsfruktssalsa med sting. ner till vänster grillad aubergine med fetaost, upp till höger grillad zucchini med soltorkad tomat och nere till höger mango- och jordgubbssalsa
Allra helst använder jag hemmagjord pesto, mendenna gång använde jag köpe-pesto faktiskt. Barnen är uppväxta med pesto och det finns så många olika slags maträtter man kan göra med pesto
Det fanns tyvärr inga bifftomater i affären (chock - detta är ju ändå Stockholm och inte lilla staden på landet) men jag lyckades krafsa fram ett par rejäla exemplar av kvisttomater i grönsaksdisken så det gick bra ändå
Brässera den långsamt i ugnenoch det kommer bli envinnare. Det är en konst att få till en högrev så den är lika skivbar som en oxfilé och samtidigt så den smälter på tungan
Den krispiga och salta botten i kombination med ett tjockt lager mjölkchokladtryffel är lika med MUMS =) Det är väl tur att det räcker med enliten minibit - sedan känner man sig nöjd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.