Biffarna fyllda med len mozarellaost, ljuvlig smak av basilika ochtomat serverade jag enkelt i krispiga salladsblad med en färgsprakande uppläggning av tomathack, rödlök, kapris och en kall rörapå creme fraiche medsoltorkadetomater
Efteråt kom jag på att det nog hade varit gott med lite gul lök i också, att grovhacka och fräsa lite lätt innan den blandas med det andra i kastrullen medröran
Igår hade vi vänner på besök och som vanligt brukar jag försöka att testa en massa nya saker när vi har gäster, ett perfekt tillfälle för att få feedback
Servera gärna med lite blandad grönsallad. Lägg sedan kycklingen i en ugnsform och häll på såsen. Gjorde en underbart god kycklingrätt i går som är jätte enkel att göra och perfekt som bjudrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.