Pensla brödet med kallt vatten och strö över timjan och vitlökspulver. Timjan (torkad). Skär degen i 4 delar och platta ut varje degbit i en långpanna/bleck klädd med bakplåtspapper. 2cm breda längder med en degskrapa
Jag tänkte tipsa om ett urgott recept med denna rotfrukt - Sötpotatisen. Flingsalt, nymalen svartpeppar, fetaost och några kvistar timjan till på toppen
Täck med vatten och koka i cirka 15 minuter tills potatisen är mjuk. 2 Häll av vattnet och mosa potatisen, gärna med en stöt. 3 Rör i smör och sirap och smaka av med lite salt och peppar
Sötpotatismos ( se nedan hur man gör). Sötpotatismos. 2 st quornfiléer stekta i smör och kryddad med Krusmyntagårdens het blandning som består av torkad persilja, piri-piri, paprika, spiskummin, bellpeppar, lök och veg. Mixa sötpotatis+ 2 msk mjölk med stavmixer och krydda eventuellt. 2 st quornfiléer stekta i smör och kryddad med Krusmyntagårdens het blandning som består av torkad persilja, piri-piri, paprika, spiskummin, bellpeppar, lök och veg
För ibland kommer en viss bismak med och skalet ska alltid skalas av. Just detta mos valde jag att proteinboosta med lite kvarg Den egengjorda quornen blev jag inte så nöjd med så trots begäran på recept så kommer det tyvärr inte upp
Mina barn älskar potatismos, jag älskar sötpotatismos. Ingredienser sötpotatismos. Har ni testat. Finns olika anledningar till varför man ska välja sötpotatis framför vanlig potatis (fast sötpotatis är ju egentligen ingen potatis) och du kan läsa mer om det i mitt inlägg "därför ska du välja sötpotatis framför vanlig potatis"
Här hittade jag ett sötpotatismos som lät så himla gott - och det var det. Den senaste heter Det godaste jag vet och är en underbar samling recept som är annorlunda, med ganska galna smakkombnationer
Idag startade jag min lördag medsötpotatismos, chiapudding, rivet päron och mandelsmör. Jag tycker om det uttrycket, och tänker på det varje morgon (ja, faktiskt) när jag sitter med min frukost framför mig
Om resultatet blev husmanskost är nog tveksamt, men kombinationen av salta mandelbiffar, syrliga, krispiga grönsaker och sötpotatismoset blev väldans gott
Oftast rostar jag den i ugn med lite chilipulver och citron- eller limeskal, men här har den fått koka för att sedan bli ett härligt mos smaksatt med citron och en gnutta chili
det sista jag gjorde med sötpotatis var sötpotatismos. Det har ett högre kolhydratinnehåll än vanlig potatis, men innehåller också bra med vitaminer och mineraler
Klipp bort ryggbenet på kycklingen med en kraftig sax. Skär små snitt i skinnet här och där stoppa in skalad krossad vitlök och rejäla kvistar av timjan under skinnet
Servera sötpotatismoset tillsammans med korv och sallad. Lägg potatisskivorna i en kastrull tillsammans med ½ tsk salt och fyll på med vatten så att det precis täcker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.