Påtvingad vilodag, Onsdagar är en dag jag generellt älskar att träna på, jag slutar lite tidigare och av någon underlig anledning har jag alltid mycket energi
Jag hade även indikationer av en följer på facebook att mängden vätska nog var för liten i förra årets recept så den totala mängden vätska är mer i årets – mycket lyckat
I lördags fixade jag litegott plock till kvällen. Bred ev bröden med lite smör. Tunnbrödsrullar med rostbiff och pepparrotsvisp blandad med rivet äpple,
Pumpacremen gör man av butternickel-. (rimlag) Häller av dem och rostar dem torra o gyllene i ugnen i 5-10 minuter. De mjuka pumpabitarna mixar man med en rejäl bit smör, 4 pressade vitlöksklyftor, saften av 1/2 apelsin och litelite grädde
Blanda ev i lite av ansjovisspadet. Räkröran är väl tilltagen så det som inte får plats i skalet kan serveras i en skål bredvid, ifall någon vill ta lite extra av den goda räkröran
Kvarna över lite svartpeppar. Ytterligare lite svartpeppar. ca 1 kg kokt potatis125 g gravad lax1 stor knippa dill4 ägg2 dl mjölk2 dl grädde5 - 6 ansjovisfiléer1 msk Kunglig sallad (The Spice Tree) - eller någon annan god kryddblandningsvartpepparSkiva potatisen och strimla laxen. Grädda i 225 graders ugnsvärme tills äggstanningen stelnat och fått fin färg, ca 20 - 25 minuter. 5 - 6 ansjovisfiléer. 1 msk Kunglig sallad (The Spice Tree) - eller någon annan god kryddblandningsvartpeppar
E-post (Adressen lämnas aldrig ut). Idag fick jag beviljad semester för påsklovet och det känns toppen, jag tror jag ska försöka hitta på något med mina stora barn… det känns som de behöver lite mammatid just nu
Smörj 2 avlånga brödformar (ca 1,5 liters formar). Då lingonen är slut så får blåbär duga. Det gör dem. )Grova blåbärslimpor, 2 st10 dl vetemjöl4 dl grovt rågmjöl ( går även med vanligt rågmjöl)2 dl solroskärnor1 dl krossat linfrö1 dl rågkross4 tsk bakpulver2 tsk salt8,5 dl filmjölk1,5 dl mjölk1,5 dl frysta blåbär (eller färska)0,5 dl brödsirapSätt ugnen på 175 grader
-Jag är för trött att städa mamma, det är ju kväll och allt. Har varit jobbigt men också lite skönt, i alla fall skrotandet i morgonrock halva förmiddagen med ursäkt att man sovit dåligt
1. Ha ner smör i en skål och pressa i vitlöken. Ställ in i micron ca 30 sekunder. 2. Rör ihop majonäs och creme fraiche och ha sedan ner den micrade vitlöken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.