Sötpotatis är lite av en bortglömd rotsak men det kan vara riktigt gott, speciellt som i det här receptet där jag ökat på sötman med honung och sedan balanserat det med balsamvinäger och rostade pinjekärnor
Jag serverade med sötpotatisiugn och broccoli. Igår lagade jag fisktillmiddagenligt ett av mina absoluta favoritrecept - torsk iugn med purjolöksgrädde
Allt görs iugnentillsammans med sötpotatisklyftor att servera till. Du kan göra på precis samma vis med klyftpotatis eller blandade rotfrukter, om du inte är sugen på sötpotatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.