Löken blir lite karamelliserad och paprikan sötoch god. Att rosta potatismed grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Servera medpotatisoch en grönsallad. Till fisken serverades svensk färskpotatisoch en sallad. Krydda fisken med salt, peppar och pressa över lite citron
Häll på vatten ochsmetana/grädde, och smula över buljongtärningen. Den här lättgjorda och goda fisksoppan passar bra nu när färskpotatisen äntligen börjar bli klar i vårt potatisland - även om det går bra med "gammal" potatis också
Så jag fick minst sagt en överraskning igårkväll då jag hade öppnade potatisen jag hade ugnsbakat i en timme och såg att inkråmet inte alls var orange som på en vanlig sötpotatis
Späd med en dryg dl grädde. Serveras med grönsakerna som kokar med köttet, gelé, inlagd gurka och kokt mjölig potatis (som ska suga upp den helt sanslöst goda såsen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.