Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blevdet ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
Så det fick bli en het gryta idag, tog lite extra chili så att man blev varm… hihi. Nu är det lördag och jag skall komma på ett recept, skulle helst ha velat grilla men det är fortfarande kallt och när vi grillar vill vi sitta ute och äta
Jo detblev gott, väldigt gott. Idag så är ordningen återställd i vårat hus igen, fast jag undrar om jag inte ska backa lite när det gäller mitt revir "köksregionen"
Jag kan inte påstå att jag gillar det särskilt mycket. Visst är det vackert när löven skiftar färg och det är mysigt att sitta inne med levande ljus och allt det där men det räcker inte för att bota den obligatoriska höstdeppen som jag drabbas av varje år
Idag kommer det som vanligt ett recept, detblev en Kreolsk gryta stark men väldigt god. Idag har det varit full fart, har haft med mig Millian på Matmässa
Använd en rund 2-litersform eller 8 portions- suffléformar. DAG 1. Glasering. Koka socker, citronsaft (10g) och vatten till en guldgul karamell som börjar ryka lite
Det serverades en potatiskaka till och en hemmagjord bearnaisesås. Jamen så himla gott det var. När sockret har smält och antagit en ljusbrun ton klickar du i smöret och låter det smälta med
Det är nämligen inte alltid som bönor, ärtor och linser faller alla i smaken. Har fortfarande ambitionen att åtminstone en dag i veckan äta vegetariskt, och idag delar jag med mig av ett recept som gick hem hos alla här i familjen
Och ikväll blevdet verkligen bra. rörigt för några dagar sedan när det skulle tillberedas picnicbog. Ner med köttet i mixern, i med lite tomater, lite vitvin och vips så blevdet en ragú
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.