Själv väger jag upp smör, torra ingredienser och sånt som är kladdigt (till exempel sirap), men mäter oftast upp sådant som är flytande, till exempel mjölk och vatten
Detta bröd kan man nämligen variera i det oändliga vad gäller mjölsorter, fröer och smaksättningar. Som ni förstår har det blivit mycket av det goda i sommar och som ni också vet finns det en gräns för hur mycket som är nyttigt att sätta i sig
Mitt recept innehåller ungefär hälften såmycket citronsyra som andra jag hittat på nätet. Om ni hittar en fåne i bersån som sjunger Herman Palms ”Under rönn och syrén” för full hals så är det jag
Är du en av alla oss som ofta tycker det är för mycket månad kvar i slutet av lönen. 4 dl strimlad vitkål. 1 purjolök (gul lök). 1 lagerblad. 1 l köttbuljong. 1 msk soja. Låt koka 10-15 min. Naan-bröd, 8-10 bröd. 7-8 dl vetemjöl. 1 pkt torrjäst. 1 tsk salt. 11/2dl hett vatten (cirka 65 grader). 11/2dl naturell yoghurt. 1 ägg. 1 msk honung. Blanda 2 1/2dl mjöl, jäst och salt i en skål. Kavla eller platta ut degbitarna till 1/2 centimeter tjocka rundlar. 4 dl strimlad vitkål. 1 purjolök (gul lök). 1 lagerblad 1 l köttbuljong. 1 msk soja. 7-8 dl vetemjöl. 1 pkt torrjäst. 1 tsk salt. 11/2dl hett vatten (cirka 65 grader). 11/2dl naturell yoghurt. 1 ägg 1 msk honung
I bland behöver man inte göra såmycket för att göra en människa glad i flera dagar. Blev en stor överraskning för min morfar med alla barnen och en mycket trevlig eftermiddag för oss alla
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.