Görså här. Att svänga ihop en kryddig och len goldenmilkgördu i ett kick. Gurkmeja utgör basen av curry och ser i färsk form ungefär ut som en ingefära fast med orange insida
Om dropparna stelnar och blir så hårda att du kan bryta dem är smeten färdig. Så fort karamellmassan är tillräckligt sval för att hålla i händerna ska den ”dras” så att den ljusnar i färgen och snurras så att den får en fin form
Men eftersom citronsyran förutom att dra ur smak och färg ur blommorna, också verkar svagt hämmande på bakterietillväxten gördu bäst i att frysa in saften
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.