smält smöret och låt det svalna. Växelhäxorna låter meddela att det va en himla fantastisk upplevelse. Kladdkaka med kokosbottenKokosbotten50 g smör2 ägg1½ dl socker200 g kokosflingor1 tsk vaniljsockerKladdkakan100 g smör2 ägg3 dl socker1½dl vetemjöl5 msk kakao2 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulverGör så härSätt ugnen på 150 grader, smörj och bröa en form som är ca 25 cm i diameterVispa ihop ingredienserna till kokosbotten
Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blevdet ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
Saknar Maria, måste hinna messa henne i kväll också. Det finns många tankar som tar för stor plats innanför pann benet och då behöver jag fundera och sortera
Den här lergrytekycklingen är en sån perfekt rätt att göra då, man hackar massa grönsaker i början men sen sköter sig hela rätten helt själv i ugnen medan man gör det man ska
Slå på olja sådet täcker och sätt på locket. Kolla gärna till tomaterna efter två timmar så att de inte redan är klara, dvs när de inte längre vätskar och har börjar torka till
Rätten kräver ju lite tid för marinering, men det är dethelt klart värt. Man är det när man säger att tiden går så vansinnigt fort att man inte hinner med längre
Sådet fick bli en het gryta idag, tog lite extra chili så att man blev varm… hihi. Nu försöker jag att använda ingredienserna som jag har hemma, sådet enda jag behövde köpa var skinksteksbitar
Detblev dock ganska tjock av att stå i kylen, så jag spädde den med lite vatten. Förra veckan hann jag inte med, så jag har faktiskt inte någon aning om hur min mugg blev än
Det serverades en potatiskaka till och en hemmagjord bearnaisesås. Så här gör du. När sockret har smält och antagit en ljusbrun ton klickar du i smöret och låter det smälta med
1 helt ägg + 1 äggula (ta två äggulor om de är små ägg)2 dl rapsolja 1 tsk vitvinsvinäger1-2 tsk dijongsenapSalt och vitpepparKnäck äggen i en hög mixer-bunke (sån hög rund ni vet)Häll över oljan och resterande smaksättningar. - Läs hela inlägget här 1 helt ägg
Det är alltid kul att prova på något nytt, så idag blevdet krämig gratäng som lagades på grillen. Så idag blir det grillat nästan i repris, det är bara potatisgratängen som är ny och jag är väldigt nyfiken på
Ner med köttet i mixern, i med lite tomater, lite vitvin och vips såblevdet en ragú. Men så kom vi på att vi faktiskt skulle åka iväg några timmar och den hade med största sannolikhet kunnat stå kvar i ugnen men om jag kan så minimerar jag gärna risken för inrökt hund
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.