Skala och tärna sötpotatisen, skiva båtar av löken och blanda med oliver och tomater i en form. Bryn filéerna hastigt i smör, några åt gången, salta och peppra
Häll på grädde och fond, samt riv över parmesan, krydda ev med salt och peppar. Såsen kommer att skära sig, men det är det som är själva grejen med den här maträtten
Stekte också på färsk vitkål i massor med smör, blev fantastiskt gott. Tog fram kycklingdelar igår och rubbade så idag var det bara att slänga delarna på grillen
Middagen idag blev en jättemumsig kycklingfilé i ugn med ugnsrostad sötpotatisoch fetaoströra. Salta och peppra och krydda ev med andra kryddor som du gillar
Idag är det min man som har stått för middagen och det blev baconlindad kycklingfilémed parmesanost, pestosås och kokt potatis och det blev väldigt gott
Servera tillsammans medkycklingen. Låt hälften av vinet ånga in, smaka av med salt och peppar. Lägg i kycklingskivor, lök och en hel peperoncino och fräs i tre till fyra minuter, tills kycklingen är gyllenbrun
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.