cashewnötter. 1smör. 1flingsalt. 1garam masala – kryddblandningSmält smöret. Lägg i cashewnöttter, garam masala och salt och fräs nötterna i några minuter tills de fått lite färg
Rosta cashewnötterna lätt i torr stekpanna så de får lite färg. Strössla över cashewnötterna. Sötsur kyckling med cashewnötter (4 pers). 1-2 dl cashewnötter
Grovhacka ev cashewnötterna. ½ dl cashewnötter. 4 portionsbitar torskrygg à ca 150 - 175 gsalt från kvarnlite pressad citron1 kruka persilja knappt - jag hade knipsat lite av den tidigare1 stor vitlöksklyfta½ dl solrosfrön½ dl cashewnötter1 tsk persaillade - härlig kryddblandning, se nedan vad den innehållerca 25 g färskriven parmesan1 dl fin, kallpressad olivoljaca 12 små körsbärstomater eller romanticatomatersallad på mixad grön sallad och lättkokta sockerärtorcitronklyftorolivolja, svartpepparBörja med peston
Servera med basmatiris, cashewnötter och resten av glazen vid sidan om. Asiatisk lax med lime och cashewnötter4 port1 kg laxfilé i bit med skinn2 msk sesamfrön1 lime1 röd chilifrukt1 dl rostade cashewnötter1 msk olivolja1 tsk salt2 krm pepparGlaze2 dl sweet chilisås2 dl teriyakisås1 röd chilifrukt (urkärnad och finhackad)1 pressad vitlöksklyfta1 dl hackad koriander (1 dl motsvarar ca1 kruka)1½ msk finhackad ingefärafinrivet skal av 1 lime2 msk färskpressad limejuice1 tsk torkade, smulade kaffir limeblad1
En färdig kryddblandning som Kunglig sallad från The Spice Tree sätter också piff på det hela1 dl oskalad mandel1 dl naturella cashewnötter1 dl naturella pistaschnötter1 dl pumpafrön1 dl linfrön3/4 dl chiamjöl/pulver - köper jag från Bravara3 msk malda psylliumskal1½ msk bakpulverknappt 1 tsk salt4 ägg1/4 dl mandelolja eller kallpressad kokosoljaEv smaksättning. 1 dl naturella cashewnötter
Steg. 1. Klart. Mixa banan och russin. 2. Tillsätt övriga ingredienser förutom chokladen och mixa samman, det behöver inte bli helt slätt utan är bara gott om det är lite bitar kvar
Jag tror det hade varit bättre med något krispigt som kontrast till den mjuka massan, så rulla gärna i hackade cashewnötter, melonkärnor, kokos, solroskärnor eller något liknande
Lägg cashewnötter, mjöl och bitar av smöret i skålen till matberedaren. Strö över hackade cashewnötter och grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 25 minuter eller tills äggstanningen har stelnat och fått fin färg. 1 dl cashewnötter. 5 dl cashewnötter
Oftast blir det ju dock inte alls lika när man wokar hemma som om man köper wok, men idag blev det i alla fall jättegott även hemma =) Dessutom gör cashewnötterna att maträtten lyfter till en helt annan nivå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.