Själva kakan är både glutenfri och mjölkfri, och som tillbehör väljer du förstås något helt mjölkfritt grädd- eller glassalternativ om du måste eller väljer att undvika alla mjölkprodukter
Nog om det och över till något betydligt mer intressant, nämligen gluten och mjölkfria recept. De flesta av mina recept är fria från gluten, men nu har jag samlat ett flertal olika alternativ som varken innehåller gluten eller mjölk
Gluten, mjölk, äggfritt -. Jag hade tidigare provat göra en gluten och mjölkfri smulpaj till någon annan så detta kom jag på att jag kan ju bara göra "smulet" uppepå
Kakorna gräddade jag på 150 grader i ca 35-40 min. Muffins lär ta ca 10-20 min. Ta honung, kokossocker, dadelsirap eller lönnsirap) 4 msk kakao (helst raw) 1 tsk bakpulver Kör allt i en blender häll i muffinsformar och grädda i ca 10-20 min på 150 grader. ca 35-40 min. Muffins lär ta ca 10-20 min
Ett recept ur boken Bakut - Bortom vete, mjölk och vanligt socker. För att laga Pizza (gluten och mjölkfri)1. Lägg på önskad topping och grädda på 200 grader ca 20-30 min. 20-30 min
3/4 dl mandelolja - eller fin rapsolja. ½ - 1 msk kanel. Grädda i 175 graders ugnsvärme 30 - 35 minuter. 3/4 dl mandelolja - eller fin rapsolja. ½ - 1 msk kanel
Recept (2-4 port beroende på hur den serveras). 3-5 morötter. 4-5 dl färsk basilika eller 4 dl färsk spenat + 1/2-1 dl frusen basilika. Om du inte är strikt raw food kan du först torr-rosta nötterna eller fröna i en stekpanna på medelvärme i ca 5 min på medelvärme tills att de blivit gyllenbruna och börjat dofta. 2-4 port beroende på hur den serveras). 2 zucchini 3-5 morötter. 4-5 dl färsk basilika eller 4 dl färsk spenat + 1/2-1 dl frusen basilika
3 ägg - gärna ekologiska2 dl rårörsocker1 msk vaniljsocker1 tetra kokta kikärtor, 190 g½ dl rapsolja av fin jungfrukvalitet, alternativt fin mandelolja200 g kokt, skalad, finriven potatis1½ dl mandelmjöl1 tsk bakpulverskal och saft av en limefruktGlasyr alternativ 1
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.