Härligt med sol också efter några dagar med regn och minusgrader på nätterna. För första gången denna vecka blev lunchpromenaden åter en skön upplevelse med solbrillorna på
UgnspannkakamedpizzasmakerTill min ugnslångpanna och sex portioner tog jag. Nog för att det är gott medugnspannkakamed fläsk och lingon, men som variation en söndagslunch eller vardagskväll är det gott med en pizzatopping
Innan det är dags för svampplockning ska vi hinna med ännu en maskeradkräftskiva. Det blir en ganska enkel historia i ugn med färskost, örter och massa grädde
Till middag ikväll gjorde jag oxrullader fyllda med två olika ostar. En sjukt god middag som jag verkligen rekommenderar er och jag har lovat mig själv idag att jag måste äta rullader oftare
Servera rulladernamed kokt potatis, inlagd gurka och lite sallad. Igår hann jag inte men idag satte jag igång redan efter frukost med att rulla och sedan bryna dem
-) Ofta kör jag den lite latare/snabbare varianten med en plåt i ugnen. Med eller utan fläsk är en smaksak, jag föredrar att använda rökt sidfläsk i små tärningar
Kommentarer
manuela-2
Strunt i att rulla, gratinera osten när öppen
manuela-2
Köp ej Santa Marias pizzasås!
Logga in eller Registrera för att kommentera.