Lägg ihop bottnarna med ostkräm på första bottnen och rucolapesto på den andra. Rucolapesto. Dela osten i bitar och mixa till en slät kräm tillsammans med crème fraiche
Pasta medrucolapesto. Kvällens middag blev Pasta medrucolapesto. 150g Arla färskost rucolapesto. 3, Servera och toppa med skinkan och rucolan. 150g Arla färskost rucolapesto
Mandel och rucolapesto. Smaka av med salt och peppar. Mixa mandeln tillsammans med rucolan och vitlöken, tillsätt lite olja och sedan osten, smaka av med salt och peppar
Servera fisken medrucolapesto, kokt potatis och citronklyftor. Rucolapesto. Mixa vitlök och rucola med pressad citronsaft, olivolja, vatten och solroskärnor
Till den här fläskytterfilén köpte jag amandinepotatis – och den var värd varenda krona. För några år sedan lagade jag en alsassisk rätt med fläskytterfilé som ugnsbakades med potatis, lök och äpple
Efter att ha mottagit en mängd härliga gräsandsbröst av min jobbarkompis Fredrik, var det dags ännu en gång att laga en riktig supermåltid med åtskilliga komponenter
2 450 g amandinepotatis Ansjoviskräm 55 g ansjovis 1/2 ask färsk gräslök 1 dl crème fraiche peppar Torsk 250 g rimmad torskfilé 1 msk smör Grönsaker 1/2 förp babyplommontomater 1/2 påse machesallad Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Jag använder även vår nygjorda rucolapesto, men du kan ta vilken pesto som du vill. På så vis kan du även bara blanda i zucchinin i den varma pastan och få riktigt goda nudlar med lite olika konsistenser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.