Här finns ett jättegott och enkelt recept på zuccinisoppa medkikärtor som gör soppan extra krämig. Nu börjar vi verkligen skörda frukterna av vårt arbete på kolonilotten och i krukor och rabatter här hemma vid husväggen och kan plocka hem stora mängder ärtor, bönor, rödbetor, zucchini, morot, sallad samt förstås härliga små tomater
Gyllene gazpacho med melon & lime. Lägg i en skål och i med rivet skal och saften från limen. Lägg båda rullarna på en bakplåtspappersklädd plåt och pensla med äggvita
Lägg i en skål och i med rivet skal och saften från limen. När gästerna kommer eller suget av en drink faller på blanda så stark man vill ha, fyll upp glaset med fruktsoda/sprite/sockerdricka
Vi serverade den smakrika potatisrätten med stekt halloumi, afrikanskt stekpannebröd, min godaste äppelchutney och en klick avrunnen fil (kan ersättas med turkisk yoghurt)
Den är smaksatt med bla lime och mynta och är verkligen supergod. Mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare till en slät glass, servera genast i glas eller skålar
) Den här rätten är också riktigt bra att ha med som infrysta matlådor när man är ute och seglar. Idag är det riktigt ruggigt väder här med snö och blåst
Idag tar vi det lugnt hemma och pysslar med lite olika saker, senare idag ska vi klistra in lite kort i våra nya fotoalbumen som vi har köpt och rensa ur garderober och kökskåp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.