Eller ja man är alltid mer peppad med fredagar när man är frisk och mår bra. Just nu vill jag bara bli bra och orka göra något annat än att sitta och stirra i soffan eller ligga och sova
En enkel men supergod och mättande, vegetarisk vardagsrätt. Jag får ofta höra att det är dyrt att äta ren och läkande kost, men det behöver det inte vara
Servera kikärtsbiffarna med färsk persilja och morotstzatziki. Alla recept jag testat har varit fel på ett eller annat sätt och slutresultatet har genererat många slängda biffar
Salt och peppar. Kikärtsbiffar med avkadoröra. Skölj av kikärtorna och koka dem. Hacka gullök smått och släng ner i en bunke, pressa i vitlöken och klipp i timjan
Smaka av med salt och peppar. Ta ut och servera med valfria tillbehör. Det här är biffar med en härligt krispiga jordnötter, "köttig" svamp och kikärter med ett sting av sambal
Nu har värmen kommit även till oss i norr - och med den har lusten att grilla ökat. Jag skivade en fläskfilé och lät den ligga i en vitlöksmarinad under några timmar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.