Knäck ett ägg i ett glas eller en lite skål, sjud vatten i en kastrull med några msk ättika. Några skivor tomat, pocherat ägg, smulad & torkad piri piri samt gräslök och nötter
Ibland vill man bara inte ha en lunch utan något lite "lättare" men ändå något som mättar och då passar detta perfekt då både avokadon och ägget mättar bra
Lägg upp dem rostade surdegsbröden på tallrikar. Lägg på rikligt med pulled pork, smashed avokado och mango- och tomatsalsa, ruccola, syrad grädde och toppa med massa färsk koriander
Igår rostade jag lantbröd medavokadoröra och kokt ägg på och idag blev det lantbröd med ost, skinka och paprika och så en kesoröra med mosad banan, russin och solroskärnor
Ägg i avokadomed kycklingbacon och några droppar grön Tabasco. En frukost som heter duga och som till och med kan bli kvällsmåltid när du inte orkar stå och laga mat
Här kommer ett tips på en enkel avokado rätt medägg och lax. Jag råkade ha inne några stycken för länge i ugnen och det blev ingen höjdare med bränd avokado så mitt tips är att hålla koll på tiden
Häll sakta i det hela ägget i den varma lagen och forma till detmed hjälp av två skedar. Det finns bara en dryck som passar till och det är de små bubblorna med kraftfull mousse från Champagne
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.