Rostade grönsaker med tabbouleh och myntayoghurt
Farmors mat
Farmors mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser till
  • 2 portioner
  • 2 palsternackor 2 morötter 1 bit kålrot
  • 1 bit pumpa (ex ½ butternut)
  • 2 msk olivolja
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 125 g bladpersilja
  • 1 dl bulgur
  • 1 schalottenlök saften av ½ citron
  • ½ dl olivolja
  • 2 tomater 1 msk finhackad mynta
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 1 msk hackade myntablad (eller 1 tsk torkad mynta)
  • 1 msk mango chutney
  • salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.